热腾腾的贴饼子熬小鱼、金灿灿的炸咯吱盒、酸酸甜甜的酸枣汁,在蓟州农家院里品田园风味;泡温泉,逛庙会,在宝坻尽享安闲;大棚采摘忙,在辛口镇看生态六埠生机勃勃;看灯展,逛大集,印一幅专属年画,在杨柳青古镇红红火火过大年……中国年,天津味,最暖最美就在记忆里的那个村、那个镇。春节假期里,不少市民走进美丽乡村,感受山水之情,体会田园之乐。
采摘风味美农场休闲成风尚
菜花、萝卜、圆白菜、菠菜、茼蒿、小香葱……在西青区辛口镇第六埠村的希芳家庭农场,大棚里蔬菜长势正好,郁郁葱葱的叶子上挂着露珠,嫩生生的绿色很是养眼。
“您看这萝卜长得多好,洗干净,咬一口,脆甜!”市民赵璐带着娃来体验采摘,身边的袋子里,各种蔬菜装得满满当当,“这里的菜品种多,新鲜,看着放心。想吃什么就摘什么,孩子也有兴趣体验农桑,一家人玩得很开心。”
“今年春节假期,每天都有不少客人来。”农场负责人郝祥峰忙着帮客人打包称重,笑呵呵地发出邀请,“5月份您再来,光西红柿就有3个品种,老味儿的水果随您挑!等到5月底6月初,甜瓜、菜瓜就该上市了,保证采摘不断流。”他告诉记者,去年洪水过后,农场重建了大棚,重整了土地,今年还会重新种植无花果、桑葚等,“明年你们来,就可以采无花果、摘桑葚了。”
抛掉课本,带孩子体验“种豆南山下”,畅快玩耍;抛却烦恼,亲手采摘果蔬做桌饭菜,围炉煮茶……如今,农场休闲成为都市人群逃离喧嚣的新风尚。
通过乡村旅游带动农户增收,第六埠村积极推动采摘项目,培育了10家规模化的家庭农场,培养了50多家市民小菜园农场负责人。从2008年以来,市民小菜园累计接待市民1万多户。乡村旅游也带动了各类农产品的销售,六埠蟹田米、六埠稻田蟹名声在外,麒麟西瓜、凤梨萝卜、甜瓜等品质优良,销量喜人。
“第六埠村地处子牙河、大清河、独流减河三河交汇处,现有村民1530户4876人。村域面积1.65万亩,耕地面积1万亩,2023年村集体经营性收入700余万元,主要产业为农业种植、农旅融合项目。”辛口镇相关负责人介绍,经过紧张的清淤、维修、隐患排查等抢修复原工作,目前,生态六埠景区的水、路、景也已经完全恢复,景区正常开放。重新开园的生态六埠红色文化主题拓展园内环境整洁、秩序井然,迎来了一批又一批的游客。
民宿年味儿浓烟花盛宴辞旧岁
除夕夜,在蓟州区下营镇张家裕村的一家山中小院里,满满一桌年夜饭已经备好。红火的灯笼高挂,喜庆的春联、吊钱儿、窗花亮眼,天色刚刚擦黑,已经有等不及的孩子放起了烟花,站在露台上,可以眺望十里八村的烟花盛宴,五彩斑斓的光芒映着远山上的白雪,浓浓的年味儿弥漫在静谧的山坳里。
“周边有个小水库,下午找老板借了小冰车,小孩子们滑冰,老爷子冰钓。”装扮一新的民宿里,游客一室团圆,烹茶煮酒,惬意地唠着家常,坐在露营椅里画速写的李女士说,“我们一家从北京来过年,就图一个热闹好玩年味儿足,这里好山好水,设施齐全,离滑雪场不远,附近景点也多,太适合度假放松了。”
“一到假期,民宿房间特别难订,有的得提前一个月才抢得到。”天津郭家沟旅游开发有限公司负责人介绍,2023年的客流量总体同比上涨了60%左右。
“在别墅里喝着红酒,泡泡私人温泉,感觉一年的辛苦和烦恼都没了。别墅里有钢琴,有吧台,还可以唱卡拉OK,围着火炉开派对,太适合发呆放松了。”来自廊坊的李克奇一家在宝坻区包了一座温泉别墅,春节假期玩得尽兴,“小孩子最喜欢赶大集、逛庙会,连着两天去了凡公园和广济寺门口看踩高跷、舞狮子、古装巡游,还有露天早市,太开心了。天津过节有意思,明年我们还要来。”
天津市各涉农区依托“百里不同风,千里不同俗”的特色,深挖差异与多样性,改变了乡村旅游形式单一“千村一面”的欠缺,让乡村旅游更有看头和吸引力。
市文化和旅游局一级巡视员左坚介绍:“为了引导乡村旅游高质量发展,我们积极推进农文旅融合示范项目建设,大力引育精品民宿、书吧餐吧、非遗文创等业态,积极推进‘美丽庭院+特色民宿’建设,打造一批示范性、标杆性项目,推动实施一批具有较强带动作用的乡村文旅重点项目,培育一批小而美、小而精的乡村文旅空间,提质一批乡村文旅网红‘打卡’点。”
古镇灯火明民俗大集贺新春
舞龙舞狮、小车会秧歌、娃娃舞、威风锣鼓、腰鼓……在杨柳青古镇,石家大院戏楼上每天都有演出,让过往游客过足戏瘾。古镇的大街小巷弥漫着浓厚的节日氛围,红红的对联高悬在古老的门楼上,每一处景点都如同一幅精美的年画。华灯初上,200余组各具特色的彩灯点亮了古镇,娃娃抱鱼、接福纳财、福娃闹春……杨柳青木版年画、剪纸完美融入彩灯中,配合“声、影、光、电”高科技手段,吸引游客纷纷“打卡”拍照,留下独特的文化记忆。
“一去二三里,烟村四五家”“斜日照疏帘,雨歇青山暮”……华灯初上,在蓟州区渔阳古街,“诗词林”160条诗词灯同时点亮;区级非遗“刘氏糖画技艺”摊位上,糖画制作的“关羽”“杨贵妃”等形象惟妙惟肖;同为区级非遗的“刘氏石磨元宵制作技艺”传承人现场制作元宵,让游客免费品尝;市级非遗、中华老字号“渔阳酒”打造的“非遗体验中心”,邀游客近距离“品”酒中的非遗历史和文化传承。春节期间,蓟州区在渔阳鼓楼、渔阳古街开展“盛世渔阳·独乐霓裳”2024春节系列活动,正月初一当天,丰富的活动吸引游客超13万人次。
乡村旅游不再是对现有资源的简单利用,也不再囿于单纯的吃、住、行等环节,而是向游、购、娱以及深层次环节的产品要效益。以蓟州区为例,高质量发展促进了蓟州区文旅产品快速升级,高端民宿敲开了北京市场,与之相配套的咖啡店、书吧等休闲场所也快速兴起。据不完全统计,目前,仅蓟州城区范围内就有50多家咖啡店和书吧,星巴克、瑞幸、库迪等知名品牌相继落户蓟州区。同时,随着代名词由“农家院”逐渐转变为“慢生活休闲目的地”,蓟州区成为“80后”“90后”和“00后”年轻群体的向往,客源结构不断优化,25岁至45岁的消费客群占比达到45%,年轻化消费群体成为假期消费主流。
人不负青山,青山定不负人。津沽大地上,春华秋实,耕耘不辍,美丽乡村里,寄托着人们对理想家园的归属。“天津市在2023年创建4个中国美丽休闲乡村、1个全国休闲农业重点县,打造5条休闲农业精品线路的基础上,2024年力争再创建4个中国美丽休闲乡村、1个全国休闲农业重点县。到‘十四五’末,中国美丽休闲乡村达到40个、全国休闲农业重点县达到5个,累计打造精品线路40条,实现年均1800万人次接待量,综合营业收入达到35亿元。”市农业农村委相关负责人介绍。