相比起氮和钾,我们可能常常会忽略磷元素。因为这个元素给人的感觉就是“作物都需要氮磷钾”,然后一笔带过,很少会真正去了解这个元素。最近正值华北磷肥市场的小旺季,但有报告显示,今年的华北市场和往年相比,磷肥的需求量减少了很多,究其原因可能与磷肥市场混乱,出现的低含量、低品质、假冒伪劣磷肥产品有关,而磷在作物的整个生长发育过程中又起着至关重要的作用,因此给农户朋友们带来了不少的困扰。
那么磷对于作物来说到底有什么作用呢?首先,磷是蛋白质、能量、氮吸收的重要组成部分,缺乏磷会导致作物生长缓慢,植株矮小。其次,磷是核酸等遗传物质、光合作用、脂肪合成的重要组成部分,缺磷会影响作物的花芽分化,导致果实变酸、色泽变差。再次,磷可以提高植物的抗逆性,如果作物缺磷,其抗寒、抗旱、抗酸、抗盐碱能力都会大幅下降。
缺磷症状
磷的吸收与利用
接着我们分四个方面来和大家说说磷的吸收与利用。首先,相对于氮和钾来说,作物对磷的需求量是比较低的。其次,单施磷肥容易被土壤固定,导致其有效性降低。因此我们常说施用磷肥,量不用太高,但一定要讲究方法。第三,作物中一定的含磷量能够促进菌根的产生。举个例子,大家都知道柑橘的须根是比较少的,如果想要长得好,它更多的是需要依靠菌根的形成,因为菌根能够快速地促进柑橘根系对水分和养分的吸收,保证柑橘正常的生长发育。最后一点也是说到磷的吸收问题,环境其实对磷的吸收影响很大,比如说土壤的温度和湿度这些都会对磷的吸收造成比一定的影响。另外,氮对于磷的吸收也能起到协助作用,如果在施用磷肥时同时施加氮肥可以促进作物和土壤对磷的吸收。
菌根
磷的影响
土壤中一定的磷含量可以促进作物的花芽分化,对于提高果实的糖度,还有促进果实着色来说都有非常好的作用。但是我们经常能够看到新闻上说,某个池塘磷含量过高导致蓝藻爆发等问题。其实在果园种植上也是如此,磷肥施用不当同样会带来一系列不利于果树生长发育的问题。首先,磷肥施用不当,容易导致磷元素被土壤固定,严重降低果树对磷的吸收有效性。其次,我们刚刚前面提到过,作物中一定的磷含量能够促进菌根的产生,菌根也可以在一定程度上促进作物对磷肥的吸收,但磷肥一旦施用过量,容易适得其反,抑制柑橘菌根的形成。
由此我们不难看出,磷在果园种植上扮演着一个相当重要的角色,我们一直在强调磷的用量和用法问题,其实想要提高磷肥施用的有效性也不难办。可以在施肥时适量地降低磷的施用量,然后将其和有机肥充分地混合一起施入土壤中,这样一来磷肥在施用时的用量不会特别高,有效性也能得到一个充分的保证。到了后期,我们还可以通过叶面喷施的方式来补充磷肥,叶面补喷在特定时期有利于磷肥在施用量上的合理控制。
大量元素的全年施用建议
前面我们简单给大家介绍了磷肥,关于钾肥和氮肥,大家也可以参考之前的文章。氮磷钾可以说是我们果农朋友们最为重视的三大元素,也是田间施用最为普遍、量最大的元素。以前田间经常会出现缺氮、缺钾的情况,然后在施肥的时候往往考虑也是果园里面缺什么,我们就补什么。不过现在不同啦,田间缺氮磷钾的情况已经很少了,我们在施用氮磷钾肥的时候考虑更多的其实是使用时间、使用配比、使用方法,简单来说就是在什么时候施什么肥以及怎么施肥这些问题。所以今天的重点来啦,我们好好给大家讲讲全年应该怎么用好这些氮磷钾肥。
首先,在施肥前必须对自己的果园进行一轮修剪,保证枝梢通风透光,然后再把果园的排水工作搞一搞,土壤工作也做好,保证果园能够有效吸收养分,然后我们再对全园施用氮磷钾肥。如果这些前提工作没有做好的话,后期不管我们施再多的肥料,效果都很难达到。换句话来说,一旦我们打好基础了,肥料的利用率也会蹭蹭地涨。
做好了准备工作,接下来就是正式的施肥部分啦。我们将全年的施肥时期分为春梢前、谢花前、夏梢期、夏梢末期、秋肥、放秋梢、秋季膨果期、着色期、冬肥9个部分。春梢前的任务主要是接下来为放春梢做好准备,这个时候建议大家平衡施肥同时施加硝酸铵钙,可以起到比较好的促梢作用。谢花期则强调保果,所以这时候建议大家将高钾型肥料与硝酸铵钙结合施用,效果较好。夏梢期我们可以施用纯硫酸钾,来达到控梢膨果的目的。然后到了夏梢末期,新梢基本抽发完成,我们在施肥上只需要达到膨果的目的就可以了,这里建议大家可以施用高钾型肥料。
从秋肥开始,一直到冬肥,施肥这项工作就非常关键了,我们一个一个来讲。秋肥的话我们平时比较经常使用的是高钾型肥料,那在买秋肥的时候呢,就可以有机肥、高钾肥、中微量元素肥三种肥料一起购买。在埋施肥料之前建议大家可以先挖个15公分之内的土,再刨出一条一条的沟,填土,然后再将肥料埋施下去。这里再次提醒大家,秋肥非常关键,它不仅影响后期秋梢的生长情况,还是花芽分化质量的基础,因此必须重视起来!放秋梢这里也给大家单独列出来,作为施肥的一个重点时期,是因为很多果园在放秋梢的时候,果农朋友常常是在果园里简单撒施一些肥料,就开始放梢了,然后造成顶梢先出,这会儿如果下一场雨,就再施一些肥料,然后下面又出现了同样的情况,最终导致新梢抽发不整齐,对于我们果园来说是非常不利的。那么我们应该怎么做呢?在放秋梢之前的7到10天左右,先淋施促根的功能性肥料,然后再加施一些水溶性肥料供应秋梢,挂果量少的果树可以施用高钾型肥料,挂果量多的果树建议施用平衡型肥料。如果秋梢不太好放,还可以适量增加氮肥和硝酸钙,一定要使秋梢整齐的抽发出来。
放梢之后大概就到了8月中旬9月份了,这个时候我们开始感觉到果园好像有些缺肥了,建议可以撒一些具有膨果作用的高钾型复合肥,不需要太多,一棵果树大概二到三两就行,但是次数一定要控制好,千万不要觉得一次撒下去后面就可以再也不管了!紧接着就到了10月份之后,可能我们果园有些地方施肥比较少,感觉到果还比较小的时候,提醒大家这时候不要用含氮肥料,使用纯硫酸钾肥就好。因为含氮肥料用太多了,到后期容易有出现晚熟或者是返青的现象。最后就到了埋冬肥的时候,这个时候推荐大家施用一些高钾型肥料。因为冬肥埋下去之后可能到了第二年四五月份,果树还能从中吸取养分,如果含氮量太高,会导致夏梢提前抽发,不利于放梢齐整,这同样也是为来年做好打算。