穿过京郊延庆县城，向东驱车12公里处，一座宁静的小村落——上磨村跃然眼前。上磨村是明代建村，村东黄龙潭，上游原有3座水磨，最北一座称上水磨，简称上磨，该村由此得名。该村是延庆妫水河的源头，有着“妫水源头第一村”的美誉。这里区位条件优越，北邻陶艺之乡盆窑，东有九龙山、白马山，南接金牛山和军用机场，西滨金牛湖。
从永宁镇军用飞机场路口向北行100米，便可看见上磨村公园和村委会。从村委会租一辆自行车向村东部骑行，在村民的指引下到达黄龙潭。
黄龙潭水面呈椭圆形，面积2000余平方米，泉眼众多，潭内苇草丛生，水清如碧。水中有鱼虾游弋，泉水日涌量达3000吨以上，水温冬夏恒定、在8℃至15℃之间。潭水外溢西经公路涵洞、上磨村原虹鳟鱼场，于香村营东南入妫水河，成为妫水河源头之一。另外村北面黑龙潭也有天然泉眼，与黄龙潭水汇为一处。
从黄龙潭边的路向西便能看到黄龙庙。据传，村里的黄龙潭古庙始建于1573年，至今有400多年的历史，从山门到正殿，原有13块自明代到清代的匾额，其中有清乾隆、光绪两位皇帝分别御赐的：“黄龙古潭”、“泽周上谷”两块金字匾额。庙内保存有农闲八扇屏、行云布雨图等六处明代古迹，庙宇保存完好。黄龙庙有正殿、偏房、钟鼓楼等建筑。其原址在辽金时为皇家园林，辽肖太后，金章宗曾多次驻跸于此，明英宗曾于此建流杯池行殿;至清末，仍香火不绝。
上磨村的村民介绍，黄龙潭庙会每年农历四月二十八到三十举行，到黄龙潭求雨是“春祈秋报”最重要的农耕礼仪。人们在那时拜神许愿、买东西逛市场、品尝小吃、看大戏和耍杂耍、听书等。可惜我没能赶上这样盛大的庙会，不过找到了一张庙会的照片，从照片可以感受庙会的气氛。据村民介绍，去年第十四届黄龙潭庙会时，北京云歌艺术团表演的河北梆子《秦香莲后传》在上磨村黄龙潭旁表演，演员声情并茂、字正腔圆、韵味极浓的演出，让村民大开眼界。有数据显示，去年逛庙会人数超过12万人次，商品总交易额达到20万元;6户民俗户接待游客2000人次，总收入达8万元。
从黄龙庙出来，绕到后门处，便能看见一片湖面。听附近村民说，“这个湖与黄龙潭的潭水是相连的，夏季雨水充足的时候，湖里的水便会顺着村内公园的河道下流，河中不时有鱼出现，甚是好看。”目前湖面正在整修中，据村干部介绍，不久湖面整修便能圆满完成，到时湖边有供骑行的小路、供游人休憩的凉亭、桌椅，还有供游人玩耍的秋千等，让来这里的游人充分享受郊游的乐趣。
村内街道全部硬化，骑车穿行在绿树成荫、垂柳拂动的小路上时，感到分外惬意。沿着村内小道继续骑行，到达从网上查到的陈三冬农家餐厅吃午饭。陈三冬农家餐厅有传统的“八六席”“八八席”，是在炕上用炕桌用餐，对我们这些南方来的游客，炕和炕桌是新鲜的东西。
传统“八八席”、“八六席”程序如下：1.先上茶点，点心一般为五个品种，上点心时随上茶水;2.点心撤下后上压桌，压桌一般为九碟凉菜，分别为三干、三鲜、三冷荤;3.压桌上完后开始满酒随后上小碗，小碗为八个既有凉菜也有热菜;4.小碗上齐后上大腕，大腕一般有炖肉、炖鸡、炖鱼等荤菜，还包括两个汤;5.所有菜上齐后上主食。
据介绍，延庆的喜庆宴席“八八席”“八六席”，属延庆独特的民间喜宴，有着深刻的饮食文化内涵。饭菜花样多，食品丰富;礼节周密，程序固定;器皿精美，赏心悦目;可以说是一种简化的“满汉全席”。我们一行六人，吃了一桌五人量的“八六席”，大家都觉得菜量刚好，菜的味道也不错。主人陈三冬还向我们推荐了上磨村的其它美食，除了他家的“八六席”和“八八席“外，该村还推出鲟鱼宴。据说鲟鱼宴主打菜为黑龙潭鲟鱼三吃，包括鲟鱼刺身、鲟鱼头汤、炖鲟鱼。鲟鱼刺身口感鲜香细腻，清淡爽口。鲟鱼头汤十分鲜美，回味无穷。炖鲟鱼鱼肉紧实，鲜香可口。听得我们都嘴馋了，下次有机会一定前来品尝。
吃过午饭继续在上磨村的小公园和附近的几座山上游玩，感受大自然的气息。金牛山和白马山是上磨村比较出名的两座山。金牛山坐落于上磨村南，是一座孤山，燕山运动后期形成的隆起山，横120米，纵210米，南北走向。山岩为火成岩，砂砾石层，主峰海拔542米。其形似卧牛，又名牧牛山。白马山位于黄龙潭东南，据传当年时常有一条小白龙从黄龙潭跃出水面，变为一匹白马到山坡吃草，在山脚潭边的青石上留下清晰如盘口大小的四个马蹄印，因而得名白马山，70年代当地村民开衫取石将马蹄印破坏。
晚上，我们落脚到永宁客栈，主人郭素珍热情的接待了我们，给我们换了新的被褥，让我们骑行了一天的身体得到了很好的休息。郭素珍大姐是上磨村第一批兴办的民俗户，郭大姐告诉我们，2006年上磨村率先完成新农村建设，村容村貌焕然一新，村民依托传统河灯文化和黄龙潭庙宇文化，推进民俗旅游。相继被评为延庆县“十大主题”民俗村、延庆县文明村、北京市民俗旅游村、北京市卫生村及首都文明村。
在上磨村一天的休闲骑行中，我们欣赏了美丽的自然风光，品尝了传统“八八席”的美味，体验了户外骑游的乐趣，还感受了睡炕头的新奇，可谓是收获颇丰。
