人们说,这是一个不走心的年代。
因为不走心,商家疯狂追求利益,甚至罔顾良心、突破道德底线。
因为不走心,市场里以次充好、有毒危害人体的产品比比皆是。
因为不走心,百姓不相信食品安全,总是担心受怕。
事实上,正是由于这个不走心的年代,活在其中的我们太渴望也太需要真正走心的优良产品了。如此,三明好茶"尚书品"的出现犹如黑暗中的一丝曙光,它的走心制茶带给人们希望、信任和力量。
尚书品作为福建三明市举全市之力打造的公共品牌,整合了三明市丰富的茶叶资源,并致力成为全国知名茶叶品牌。2014年9月,由三明市农林局、福建农林大学共同起草的农业标准规范"尚书品"茶系列标准在三明通过审定,这一系列标准总结了"尚书品"走心制茶的先进经验,有利于对茶叶质量的规范化管理,保证并提高三明茶产品的质量。走心制茶是"尚书品"的制茶态度,这驱使他们诚实做真的好茶,以获得大众的持久喜爱。
走心制茶之一:实行尚书品特许生产企业动态管理制度。
为确保茶源的质量和稳定来源,"尚书品"不仅和三明茶农签订专供合约,更实行了尚书品特许生产企业动态管理制度,建立健全特许生产企业的加入与退出机制。这都表明了尚书品不为利益蒙蔽、专心致志做好茶的决心。动态的企业管理制度一来提高特许生产企业的加盟门槛,筛选出优秀的特许生产企业;二来加强了企业间的竞争,提高了特许生产企业的生产积极性,不敢随意降低制茶标准,不会因懈怠而降低茶叶的质量、破坏"尚书品"的品牌口碑。
走心制茶之二:积极开展"尚书品杯"名优茶鉴评会。
"尚书品杯"名优茶鉴评会的开展能提高"尚书品"的品牌知名度,也能推进三明茶产业的健康可持续发展。这是因为"尚书品杯"为优秀的茶产品提供了展示平台,"尚书品"通过这个平台可以精心挑选出更好的茶产品,从而提高"尚书品"的茶叶质量,也扩充、丰富了它的茶叶种类,能迎合更多爱茶之人的口味,给他们带来独特而丰富的茶之味道。
走心制茶之三:积极参与业内茶叶交流会,如茶博会、品茗会等
随着时代的进步,人们对茶的要求越来越高,茶的种类也日益繁多,制茶的技术更是飞速提高,在此情况下固步自封根本不能做出好茶。所以"尚书品"坚持积极"走出去",积极参与业内茶叶交流会,如积极筹划举办"尚书品"福州主流媒体品茗会、"尚书品"走进北京老舍茶馆以及"尚书品"八闽行巡回品鉴会等,在交流展示中吸收优秀经验,学习先进制茶技术,为走心制茶再添力量。
"尚书品"走心制茶的举措数不胜数,上述三个仅是沧海一粟。尽管"走心"的代价是要耗费更多的人力物力,但是"尚书品"仍然坚持,为的是打响品牌、擦亮招牌,更为的是"尚书品"天然无假的清幽茶香不仅能恒久萦绕在茶客的杯中,更在茶客的心中。(陈克显)